매콤계란장조림

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후리지아향기♡♡

매콤계란장조림

알토란에서 보고
내 입맛에 맞춰 내취향대로~
매콤단짠단짠 슥슥 밥을 비벼 먹었는데 은근 손이 자꾸가게되네요
양파를 많이 넣어도 더 맛있을것같아요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
설탕
3숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
후추
구매
새우가루
구매
깨소금
구매
참기름
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

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▶ 고추장 조리법

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▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고추장2 고춧가루3 진간장2 설탕3 올리고당1 후추 새우가루를 넣어 양념을 해둔다

멸치육수에 앙념을넣어 끓인다

끓오르면 양파 표고버섯 땡초를 넣어 조려둔다

완숙계란을 넣어 한김 끓인다

참기름 깨소금 쪽파를 올려 식힌다

매콤계란장조림 관련 상품

등록일 : 2020-12-30 수정일 : 2020-12-31

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레시피 작성자About the writer

후리지아향기♡♡

거창한 요리는 아니지만 ♡잘먹고 잘자고 즐겁게 건강하게♡

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