한파주의) 추울때 뜨끈한 만두전골에 소주한잔 크으~ 이만한 행복이 있나요?

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솜식당

한파주의) 추울때 뜨끈한 만두전골에 소주한잔 크으~ 이만한 행복이 있나요?

시판사골국물사용해 간편하면서도 차돌박이로 깊은맛을 저해준 만두전골 입니다.
10분 완성 고급진 만두전골로 집콕 소주 각!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

만두
8개 구매
양파
1/4개 구매
차돌박이
200g 구매
애호박
1/5개 구매
대파
조금 구매
알배추
3장 구매
부추
조금 구매
콩나물
1줌 구매
떡
4개 구매

[양념]

사골곰탕
500ml 구매
다진마늘
1큰술 구매
된장
1/2스푼 구매
국간장
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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알배추, 양파, 부추, 콩나물, 애호박, 대파, 떡 등 손질해서 전골팬에 넣어주세요. ( 아무 야채나 다양하게 냉털해서 넣어주세요~)

배추 손질법 레시피

시판 사골곰탕 500ml (비비고 사용) 물 300ml 섞어 육수 사용 했어요.

된장 반스푼, 고추가루1큰술, 국간장1큰술, 다진마늘1큰술 섞어 양념 만들어 주세요

양념장 넣고 육수 넣고 끓여줍니다.

만두 투하~ (직접 만든 오색 만두 넣었는데요. 취향에 맞는 냉동만두 넣어도 맛있어요!)

차돌박이, 파채, 팽이버섯 올려 살짝 끓여내면 완성입니다.

: 칼국수면 따로 끓여 건져 먹고 면사리까지 추가해 먹었더니 너무 맛있었어요. 깊은 국물에 소주한잔은 최고의 선물입니다.

만두전골 관련 상품

등록일 : 2020-12-29 수정일 : 2020-12-30

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레시피 작성자About the writer

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

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#만두전골 #소주안주 #만두국 #전골요리 #연말음식 #손님초대

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