제철 굴이 들어가 국물이 시원한 칼국수 만들기! 굴칼국수 ♥

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제철 굴이 들어가 국물이 시원한 칼국수 만들기! 굴칼국수 ♥

멸치육수에 탱글탱글한 굴을 넣어 시원한 국물의 맛!
김장김치랑 같이 얹어 먹으면
이게 바로 찐 행벅 ♥

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1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
150g 구매
칼국수
1인분 구매
애호박
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
다시마
1장 구매
멸치
1/2종이컵 구매
물
4.5종이컵 구매

[소금물재료]

물
3종이컵 구매
소금
1/3숟가락 구매

노하우

▶ 굴 손질법

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▶ 칼국수 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

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냄비에 물, 멸치다시마를 넣고 끓인뒤 체에 거른다.

굴은 소금물에 흔들어 씻은 뒤 체에 건진다.

애호박은 반달 썰고 양파와 당근은 채 썬다.

육수가 끓어오르면 애호박, 당근, 양파 순으로 넣고 2분간 끓인다.

칼국수 면과 굴을 넣고 5~6분간 끓인다.

다진마늘, 소금, 후추를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.

매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 썰어 넣어요.

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등록일 : 2020-12-28 수정일 : 2020-12-28

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

사과애플 2021-01-09 15:43:45

쉽고 맛있는 레시피 덕분에 울집 네식구 맛있게 점심 먹었어요. 아이들도 잘먹으니 뿌듯하네요. 국물까지 완국했답니다.ㅎㅎㅎ

Gihey Son 2023-03-15 06:23:28

굴칼국수 맛있게 먹었습니다! 감사해요 ^^

봄봄봄0225 2021-11-18 21:06:56

간단하게 맛있게 먹었어요~~

댓글 0

#굴칼국수 #제철 #굴 #굴요리 #국물요리 #칼국수 #끓이기 #칼국수 #육수 #칼국수 #멸치육수 #면요리

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