Name: 딸기 팬케이크 만들기. No 밀가루/No 오븐
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4개; 딸기 원하는만큼; 설탕 1T; 우유 30g; 소금 1꼬집; 슈가파우더

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사계절밥상

딸기 팬케이크 만들기. No 밀가루/No 오븐

딸기가 많이 나와 밀가루를 전혀 넣지 않고 팬케이크를 만들어 봤어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
딸기
원하는만큼 구매
설탕
1T 구매
우유
30g 구매
소금
1꼬집 구매
슈가파우더
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

계란은 흰자와 노른자를 분리해 설탕 1T 넣고 거품기로 단단한 머랭이 될때 까지 휘핑해 주세요.

노른자도 풀어 지면 소금 한꼬집과 우유
넣어 저어 줍니다.

잘 저어진 노른자에 1)번의 머랭을 조금씩
넣어 가며 섞어 주세요.

딸기는 물기가 생기지 않게 칼로 다져 주세요.

약불에 버터를 조금만 녹인후 1국자씩 떠서 5분 정도 익혀 주세요.

윗면이 익으면 딸기 넣고 반으로 접은뒤 뚜껑 닫아 불 끄고 잔열로 1~2분만 더 익힙니다.

슈가 파우더와 생크림 올려 완성합니다.

: 계란 흰자를 머랭이 단단하게 휘핑한 후 휘핑한 노른자에 합치는 것이 포인트에요.
딸기 외에 블루베리나 귤로 바꿔 만들어도 상큼한 디저트를 드실수 있어요.

딸기팬케이크 관련 상품

등록일 : 2020-12-27 수정일 : 2020-12-28

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레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

#딸기 #딸기팬케이크 #수플레 #간식 #팬케이크

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