Name: 칼로리바란스로 알고있는 쇼트브레드! 집에서도 만들수 있어요!
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 발효 버터 100g; 슈가파우더 45g; 박력분 200g; 우유 10g; 소금 1꼬집

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칼로리바란스로 알고있는 쇼트브레드! 집에서도 만들수 있어요!

칼로리바란스와 똑같은 모양의 쿠키?!
"쇼트브레드" 라는 쿠키레시피를 소개합니다:)
크리스마스, 새해에 먹는 쿠키로 알려져 있어
쇼트브레드는 바삭한 맛과 버터의 풍미로
따뜻한 차와 함께 먹으면 진짜 맛있어요 !!

먹으면 든든한 칼로리바란스 만들어보세요:)

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4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

발효 버터
100g 구매
슈가파우더
45g 구매
박력분
200g 구매
우유
10g 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

볼에 버터를 넣고 고무주걱으로 크림상태로 푼다.

볼 , 고무주걱

슈가파우더를 넣고 고무주걱으로 섞는다.

고무주걱

체친 박력분과 소금을 넣고 고무주걱으로 섞다가 가루가 약간 남아있을 때 우유를 넣고 섞는다.

고무주걱

반죽이 한덩어리가 되면 두께 1cm 로 밀어펴 냉장고에 30분 이상 휴지시킨다.

휴지시킨 반죽을 적당한 크기로 자른 후 포크나 꼬치로 모양을 내준다.

포크

반죽을 오븐팬에 옮기고 140도로 예열한 오븐에 50~60분 구워준다.

오븐 , 오븐팬

구워진 쇼트브레드는 식힘망에 올려 식힌다.

쇼트브레드 관련 상품

등록일 : 2020-12-20 수정일 : 2020-12-21

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레시피 작성자About the writer

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세상의 모든 레시피

요리 후기 2

꿈속의별 2021-02-22 06:06:14

모양은 안예쁘게 되었지만 너무 맛있어요. 파삭하고 달콤해요. 조금 덜 달면 좋을거 같아요. 어떻게 해야 모양을 예쁘게 할 수 있을지 연습이 필요할듯..

Hannnah 2020-12-30 21:33:46

만들기 너무 간단하고 맛은 정말 최고예요. 사먹는 쿠키보다 훨씬 맛있네요. 감사합니다!

#쇼트브레드 #새해 #쿠키 #크리스마스쿠키 #칼로리바란스 #티 #푸드 #차랑 #어울리는 #홈베이킹 #홈베이킹 #쿠키 #쿠키만들기 #바삭한 #쿠키

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