계란빵 만들기

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빈티지홀릭

계란빵 만들기

맛 좋고
영양 많은 계란빵
휴일 아침에 만들어 보았어요

빵속에 계란이 고스란히 익어
그냥 먹어도 맛도 좋고
야채 샐러드와 곁들이면
브런치가 될수 있구요
특히 계란 반숙을 좋아하는
딸이 신기 하다고 하면서
젤 좋아라 합니다
휴일 계란빵 하나면
든든한 한끼 식사가 되어 주네요

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달걀 1개와 설탕 30g을 섞는다

포도씨유 20g을 넣어 섞는다

우유 100g을 넣어 섞는다

박력분 100g
베이킹파우더 4g
옥수수가루 10g
소금 1g을
체쳐 넣어서 섞는다

머핀틀에 오일을 바르고
스쿱으로 떠서
반죽을 60~70%만 부어 준다

180℃ 예열된 오븐에서
10분간 굽는다

구운후 바로 그 위에 계란을
통째로 깨서 올린다

소금과 파슬리를 뿌려 간을 맞춘다

다시 180℃에서 13분간 굽는다

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등록일 : 2020-12-13 수정일 : 2020-12-14

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빈티지홀릭

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