초간단 소고기 미역국 끓이기

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요리하는권룡

초간단 소고기 미역국 끓이기

진한 국물맛이 일품인 소고기 미역국을 끓여봤습니다.
남편과 아이가 잘먹어서 더 자주 끓이게 되는데,
간단하고 쉬운 레시피라 누구나 따라하면 성공하는 미역국이니 도전해보세요^^

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
1주먹 구매
소고기
120g 구매
물
1.2L 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
꽃소금
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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건미역은 한주먹정도 물에 불려주세요.

소고기 국거리 또는 양지도 핏물을 빼주세요.

불려준 미역을 찬물에 비벼서 먹기 좋은 크기로 잘라서 물기를 빼주세요.

냄비에 참기름을 둘러준 후, 미역을 넣고 3정도 달달 볶아주세요.

약불

물 1.2리터를 넣고 끓여주세요.

센불

핏물을 뺀 소고기를 넣고, 다진마늘도 넣어주세요.

국간장과 소금,액젓을 넣고 5분정도 센불에서 팔팔 끓여주세요.

국간장2T,꽃소금2T,멸치액젓1T

멸치액젓을 약간은 넣어줘야 진한 국물맛이 우러나더라고요~
액젓 싫어하시는 분들은 안넣으셔도 됩니다.

소고기에서 불순물이 나오면 채로 걷어내주시면 됩니다.

여유있게 20분정도 센불에서 팔팔 끓이면 진한 국물맛이 일품인 소고기미역국이 완성됩니다.

완성된 미역국이예요^^

: 미역국에 멸치액젓을 1큰술정도 넣어주면 국물맛이 진하게 우러납니다.
기호에 따라 안넣으셔도 무관합니다^^

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-09

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레시피 작성자About the writer

요리하는권룡

요리에 재미들린 권룡이예요:)

댓글 2

#소고기미역국 #미역국 #미역국레시피 #소고기미역국레시피 #간단한미역국 #국거리 #미역국끓이기 #생일미역국끓이기 #미역국만들기

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