Name: 초간단 소고기 미역국 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 미역 1주먹; 소고기 120g; 물 1.2L; 다진마늘 1큰술; 참기름 2큰술; 국간장 2큰술; 꽃소금 2큰술; 멸치액젓 1큰술

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요리하는권룡

초간단 소고기 미역국 끓이기

진한 국물맛이 일품인 소고기 미역국을 끓여봤습니다.
남편과 아이가 잘먹어서 더 자주 끓이게 되는데,
간단하고 쉬운 레시피라 누구나 따라하면 성공하는 미역국이니 도전해보세요^^

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
1주먹 구매
소고기
120g 구매
물
1.2L 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
꽃소금
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

건미역은 한주먹정도 물에 불려주세요.

소고기 국거리 또는 양지도 핏물을 빼주세요.

불려준 미역을 찬물에 비벼서 먹기 좋은 크기로 잘라서 물기를 빼주세요.

냄비에 참기름을 둘러준 후, 미역을 넣고 3정도 달달 볶아주세요.

약불

물 1.2리터를 넣고 끓여주세요.

센불

핏물을 뺀 소고기를 넣고, 다진마늘도 넣어주세요.

국간장과 소금,액젓을 넣고 5분정도 센불에서 팔팔 끓여주세요.

국간장2T,꽃소금2T,멸치액젓1T

멸치액젓을 약간은 넣어줘야 진한 국물맛이 우러나더라고요~
액젓 싫어하시는 분들은 안넣으셔도 됩니다.

소고기에서 불순물이 나오면 채로 걷어내주시면 됩니다.

여유있게 20분정도 센불에서 팔팔 끓이면 진한 국물맛이 일품인 소고기미역국이 완성됩니다.

완성된 미역국이예요^^

: 미역국에 멸치액젓을 1큰술정도 넣어주면 국물맛이 진하게 우러납니다.
기호에 따라 안넣으셔도 무관합니다^^

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-09

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레시피 작성자About the writer

요리하는권룡

요리에 재미들린 권룡이예요:)

#소고기미역국 #미역국 #미역국레시피 #소고기미역국레시피 #간단한미역국 #국거리 #미역국끓이기 #생일미역국끓이기 #미역국만들기

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