Name: 돼지고기 무청 김치찌개 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 250g; 김치; 무청; 무 1토막; 미향 1T; 설탕 1T

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2,068

요리조이

돼지고기 무청 김치찌개 만들기

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
250g 구매
김치
구매
무청
구매
무
1토막 구매

[양념]

미향
1T 구매
설탕
1T 구매

노하우

조리순서Steps

물을 (800ml~1리터) 넣고 돼지고기를 물에 한번 씻어서 물기를 털어 넣고 미향 1T , 설탕 1T (5g)넣고

무 1도막 먹기 좋게 썰어서 넣어줍니다

김치소, 김치머리, 김치를 넣고

냉동실에 랩 씌워 둔 무청 한덩어리 흐르는 물에 씻어서 랩을 제거해 남비에 넣고

센불에 끓여주세요

바닥이 눌어붙지 않도록 간간이 저으면서 국물이 1/3가량 줄도록 끓여주세요

맛을 보고 싱거우면 새우젓이나 액젓 또는 소금으로 간을 해주세요

부드럽게 익은 무청과 고기를 먹기 좋게 잘라주세요

돼지고기무청김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-12-07 수정일 : 2020-12-08

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#돼지고기 #무청 #김치찌개 #만들기

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