국물안주로 맛있는 얼큰한 조기매운탕

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국물안주로 맛있는 얼큰한 조기매운탕

요즘 참조기가 지난해들에 비해
싸더라고요
씨알은 크진 않지만 그래도 아주
작은것도 아니라서 오랜만에 사왔어요

일단 얘들이 좋아하는 구이를 해주고
제가 좋아하는 조기매운탕을 끓였어요
조기매운탕은 아버지가 좋아하셨던거라
엄마가 자주 끓이셨죠

그래서 저도 아버지 드실때 먹으면 어찌나
맛있던지 매운탕은 조기매운탕만 최고로
맛있는지 알았지요 그땐~
근데 지금도 조기매운탕이 젤 맛있는거
같아요

이제는 제 입맛에 맞게 안먹는 야채 다
걸려내고 간단하게 조기만 많이 넣고
끓여 더 취향저격인 조기매운탕을
끓여먹는거라 그런거 같긴 하고요

술안주로 빠질수 없는 국물요리 초간단
조기매운탕 맛있게 끓여드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참 조기
7마리 구매
무
조금 구매
깻잎
10장 구매
쌀뜨물
500ml 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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조기를 손질합니다

무 깻잎을 썰어놓습니다

물을 끓여 고추가루를 풀고 무를 넣습니다

조기를 넣습니다

순서대로 양념을 합니다

깻잎 파를 넣고 한소끔 끓입니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

조기매운탕 관련 상품

등록일 : 2020-11-29 수정일 : 2020-11-30

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#조기매운탕 #참조기매운탕 #매운탕 #생선매운탕 #조기 #생선 #술안주 #안주 #혼술안주 #밥도둑

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