Name: 어린이반찬~오징어간장조림
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 작은것 5마리; 조림간장 2큰술; 올리고당 3큰술; 다진마늘 1티스푼; 생강술 1큰술; 버터오일 1.5큰술

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왕눈이의맛있는이야기

어린이반찬~오징어간장조림

맵지않은 오징어조림이여서 유아/어린이반찬에도 좋고 짜지않아 술안주로도 좋아요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어 작은것
5마리 구매

[양념]

조림간장
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
생강술
1큰술 구매
버터오일
1.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

오징어를 통으로 안에 내장만 빼주시고 깨끗하게 씻어주세요

1센티 두께로 썰어주세요

팬에 버터오일을 넣고 다진마늘을 넣고 30초간 달달 볶아주세요

자른오징어를 넣고 잘섞어가면서 볶아주세요

조림간장/올리고당/생강술을 넣어주세요

센불에서 간장물을 위로 올려주시면서 5~7분을 조려주세요

버터향과 간장향이 잘어울리는 오징어간장조림이 완성이 되었어요

: 버터오일이 없으신경우 그냥버터를 조금녹여서 조리하세요

오징어간장조림 관련 상품

등록일 : 2020-11-22 수정일 : 2020-11-23

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 5

miji**** 2024-09-07 20:57:55

7살 아이가 어제 먹고 너무 맛있다고 오늘 또 해달래서 또 만들러 왔습니다. 저는 버터오일 대신 버터넣고 , 올리고당 대신 물엿 넣고 , 생강주? 대신 청주 넣었어요.. 버터랑 간장맛이 같이오니 너무 맛있네욤:)

쉐프의 한마디2024-09-08 09:15:08

ㅎ감사합니다~♡

곰돌이젤리 2022-08-29 17:43:07

아이와 같이 먹을수있는 오징어반찬이네요 만들기도 간편하고^^ 넘좋아요

쉐프의 한마디2022-08-30 10:36:30

ㅎ감사합니다~♡

씽유❤ 2020-12-24 20:31:28

너무맛있어요 별5개요 100개도 드리고싶네요~~^^

쉐프의 한마디2020-12-24 21:27:07

ㅎ감사합니다~♡

Han Gyul Seo 2020-11-28 10:57:12

와 별다섯개요!

쉐프의 한마디2020-11-28 15:39:57

ㅎ감사합니다~♡

닉네임 중복 짜증나네 2021-10-26 21:34:35

고맙습니다.

쉐프의 한마디2021-10-27 11:04:48

ㅎ감사합니다~♡

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#버터오일 #오징어 #아이들반찬 #밑반찬 #초간단 #쉬운반찬 #술안주 #손님접대음식

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