부드러운 살과 톡톡 터지는 알 정말 맛있는 도루묵찌개

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부드러운 살과 톡톡 터지는 알 정말 맛있는 도루묵찌개

11월이 오면 잠시만 맛볼수 있는 도루묵철이죠
물론 말린 도루묵 냉동 도루묵도 있지만
생물로 먹는 도루묵이랑은 비교불가인 맛인듯 해요

그래서 전 해마다 도루묵철이 오면
꼭 한박스씩 사다 먹어요
근데 올해는 도루묵이 비싸도 너무 비싸네요

예전에 도루묵을 일본으로 수출을
다해 진짜 비쌌던 그때 가격처럼
비싸더라고요
해서 올해는 안먹고 지나칠려 했더니
딸래미 어릴때부터 좋아하던거라 먹고싶다
해서 맘에 걸려 반박스만 사왔어요

일단 도루묵찌개를 끓였지요
딸은 조림을 좋아하는데 술안주로 먹을꺼
같아 찌개로 끓인거죠ㅋ

조림 좋아하는데 하던 딸
국물맛 한입 보더니 진짜 맛있다며
엄청 잘먹네요ㅋㅋ
딸래미가 먹고싶다한 덕분에
온 식구들도 다들 잘먹었어요

지금 놓치면 맛이 없는 도루묵
야들야들한 살과 톡톡 터지는 알에 맛을
제대로 볼수 있는 시기 놓치지 마시고
도루묵찌개 맛있게 끓여드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도루묵
12마리 구매
쌀뜨물
1L 구매
무
12쪽 구매

[양념]

노하우

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▶ 마늘 조리법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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도루묵을 손질 합니다

무를 썰어놓습니다

쌀뜨물을 붓고 끓인뒤 고추가루를 풀고 무를 넣습니다

무가 반쯤 익으면 도루묵을 넣고 양념을 합니다

도루묵이 익으면 파를 올립니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

도루묵찌개 관련 상품

등록일 : 2020-11-16 수정일 : 2020-11-16

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#도루묵찌개 #도루묵매운탕 #도루묵 #생선찌개 #생선매운탕 #찌개 #매운탕 #제철요리 #밥도둑 #술안주

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