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스마일로즈의건강밥상

두부부침샐러드 부드럽고 상큼하고 맛있어요

부드러운 단백질 두부에 제철 참나물로 샐러드처럼 같이 먹으면 상큼하고 아삭하고 맛있어요
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참나물 손질법참나물 손질법
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▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 1cm 두께로 썰어줍니다
참나물과 상추는 손으로 찢어놓고 청양고추 홍고추는 어슷 썰어줍니다
양파는 채 썰어줍니다
기름을 두르고 두부를 올려줍니다
앞뒤를 노릇노릇 구워줍니다
참나물에 모든 양념을 넣고 살살 버무려줍니다
두부 부침에 참나물 샐러드를 곁들여줍니다
두부 부침에 참나물을 올려 같이 먹으면
부드럽고 상큼한 두부 샐러드를 맛볼 수 있어요~!~
두부를 중약불에 구운다음 샐러드 채소만 올려주면 간단하지만 영양만점 한끼요리로 탄생합니다
단백질 풍부한 두부에 채소는 냉장고에 있는 어떤재료도 가능하지요

등록일 : 2020-11-09 수정일 : 2020-11-10

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레시피 작성자About the writer

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