빼빼로데이 색다른 감자요리 비트감자볶음 만들기

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어부동김반장

빼빼로데이 색다른 감자요리 비트감자볶음 만들기

감자볶음 아이들반찬으로 아들이 너무 좋아하죠.
입맛 까다로운 딸아이도 감자볶음은 잘 먹어요.
오늘은 비트를 넣어 색다른 감자볶음을 만들어 봤어요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
비트
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
설탕
조금 구매
소금
조금 구매
오일
조금 구매
참깨
조금 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오늘은 색이 너무 고운 비트와 감자. 양파를 준비 했어요.

감자는 가늘게 채썰어 주고
뜨거운물에 소금 반수저 넣고 감자를 2분정도 데쳐 주고 찬물에 행구어 준비 합니다.

비트도 가늘게 채썰어 소금물에 2분정도 데쳐주고,
찬물에 행구어 줍니다.

양파는 가늘게 채썰어 줍니다.

예열된 팬에 오일을 두르고
감자를 넣고

비트도 넣고

양파도 넣고 휘리릭 가볍게 볶아 줍니다.
감자와 비트는 반쯤 익혔으니 양파가 익을때까지 볶아 주시면 될거 같아요.

소금과 설탕을 넣어 간을 해주고

마지막에 후추와 참깨 뿌려 마무리 해 줍니다.

: 감자와 비트는 반쯤 익혀서 볶아주면 조리시간이 단축되요.
감자는 식성에 따라 익혀 주시면 됩니다.
저는 아삭한 식감을 좋아해서 살짝 덜익혀요.

비트감자볶음 관련 상품

등록일 : 2020-11-04 수정일 : 2020-11-05

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0

#아이들반찬 #일상 #빼빼로데이 #감자볶음 #감자요리 #비트감자볶음 #초간단

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