밤 파운드 케이크

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밤 파운드 케이크

가을과 잘 어울리는 디저트인 밤 파운드 케이크

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• 거룩한 밤 스콘 레시피 @6946428

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

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밤 페이스트와 생크림을 잘 섞은 후, 따로 두세요

부드럽게 푼 버터에 설탕을 넣고 아이보리 색이 될 때까지 휘핑해주세요

달걀을 조금씩 넣어가며 계속 휘핑해주세요

바닐라 익스트랙과 소금을 넣고 잘 섞어 주세요

박력분, 아몬드 가루, 베이킹 파우더를 체 쳐서 넣고 섞어 주세요

밤 페이스트와 생크림 혼합물을 넣고 잘 섞어 주세요

밤 다이스를 넣고 골고루 섞이도록 저어 주세요

유산지를 깐 팬에 반죽을 넣어 주세요

170도에서 35-40분 간 구워 주세요

식힘망에서 완전히 식혀 주세요

맛있게 드세요!

: • 시작하기 전에
버터와 달걀은 사용하기 1시간 전에 실온에 꺼내 두세요
파운드 팬에 유산지를 깔아 주세요
오븐을 180도로 미리 예열해주세요
• 기호에 따라 밤 다이스의 양을 10-20g 정도 추가해주세요~
---------------------------------------------------------
• 만드는 방법
https://bunnify.tistory.com/48

밤파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2020-11-01 수정일 : 2020-11-20

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레시피 작성자About the writer

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#파운드케이크 #밤파운드케이크 #밤디저트 #밤케이크 #디저트

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