Name: 안창살 아보카도 카레덮밥으로 간단하게, 배터지게, 고급지게! 먹었어요.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 안창살 500g; 양파 1/2개; 감자 1개; 아보카도 2개; 카레가루 4인분; 소금 2꼬집; 후추 톡톡

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솜솊

안창살 아보카도 카레덮밥으로 간단하게, 배터지게, 고급지게! 먹었어요.

안창살과 아보카도가 궁합이 잘 맞아요 부드럽게 맛있답니다. 카레소스가 감칠맛을 잡아주고, 아보카도가 고급진 부드러움을 선사해줘요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

안창살
500g 구매
양파
1/2개 구매
감자
1개 구매
아보카도
2개 구매
카레가루
4인분 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

싱싱한 안창살을 준비해 줍니다
안창살은 덮밥, 비빔밥 등에 잘 어울려요

감자 작은것 1개, 양파 반개를 먹기 좋게 썰어줍니다.

아보카도를 반 갈라 씨제거, 껍질 제거 하고 먹기 좋게 썰어줍니다.

올리브유에 감자와 양파를 볶아줍니다.

충분이 볶은 후, 물 400ml를 넣은 후 카레가루 4인분을 부어줍니다.

잘 저으며 끓여주세요.

팬에 안창살을 올린 후, 소금 두꼬집 후추 톡톡 하여 구워줍니다.

카레소스를 붓고 그위에 쌀밥, 안창살구이, 아보카도를 올려주면 완성입니다!
30분 이내로 할 수 있는 초간단 고급요리에요. 든든하게 먹었습니다.
아보카도 예쁘게 썰어서 데코하면 훨씬 보기 좋을텐데 급하게 때려 올려서 사진이 아쉽네요.

: 감자는 익히기 힘들수 있으니 작게 썰면 편해요.
카레 농도는 선호도에 따라 물량으로 가감해주세요!

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등록일 : 2020-10-14 수정일 : 2020-10-14

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레시피 작성자About the writer

솜솊

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

요리 후기 1

연자맴맘 2021-10-17 14:22:37

맛있었어요. 카레에 재료를 다 넣는거보다 따로 구워 올려먹으니 더맛나고 아보카도 싫어하는 애들도 잘 먹었습다. 감사!!

#한그릇요리 #간편식사 #주말요리 #카레 #안창살 #덮밥 #아보카도요리

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