Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,425
상품목록
main thumb
Lime앤Thyme

육전 - 친절한 라앤타의 쉽게 만드는 추석 요리

기를 좋아하는 아들랭이, 머릿속으로는 불고기 감을 살 때마다 육전을 좀 해 줘야지 하면서도 미루고 미룬게 헉! 몇 년이 되었다.

그렇게 좋아하는 육전을...

​

신문사에 보낼 추석 특집을 만들때성 할 수 없이 육전을 만들어 주는 무심한 엄마를 용서해 주렴..

6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
적당한 두께로 썰은 낙엽 살은 키친 타올을 이용해 핏물을 제거 한 후 소금 & 후추를 적당량 뿌려 잠시 재워 둡니다
재운 고기에 앞뒤로 쌀 가루를 묻힌 후
계란 옷을 입혀 줍니다.
달군 팬에 노릇하게 구워 줍니다.
(너무 센 불을 사용하거나 너무 오래 익히지 않도록 해요)
분량의 재료로 만든 와사비 간장에
얇게 썬 양파와 부추를 넣어 함께 서브해요.
팁-주의사항
고기는 너무 두껍거나 너무 얇지 않도록 준비해요.
계란 옷이기 때문에 불이 너무 세면 표면이 거칠게 익어 좋지 않아요.
소고기니까 너무 바짝 익히지 않아도 좋아요.
와사비 간장의 와사비 양은 기호에 맞게 조절하세요.

등록일 : 2020-09-27 수정일 : 2020-09-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

Lime앤Thyme

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#소고기#육전#명절음식#고기전#쉬운요리#계란옷#낙엽살#초간단
투움바파스타 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
두루치기 맛보장 레시피
더보기
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
짜장밥 맛보장 레시피
더보기
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기
오징어무국 맛보장 레시피
더보기
밥전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.