마라소갈비찜 레시피, 하오츠 마라소스로 만드는 매콤한 밥도둑!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,496

상품목록

우리쉐프

마라소갈비찜 레시피, 하오츠 마라소스로 만드는 매콤한 밥도둑!

마라소스가 촉촉하게 스며든 소갈비찜!
매콤하면서도 감칠맛이 도는 마라소갈비찜은
밥 한공기 뚝딱 할 수 있는 메뉴랍니다~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소갈비 손질법

▶ 소갈비 조리법

▶ 소갈비 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 은행 손질법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소갈비는 기름을 제거한 후 찬물에 넣고 하룻밤정도 핏물을 뺍니다. 핏물을 제거한 갈비는 냄비에 마늘, 대파, 통후추, 건고추를 넣고 한번 끓여서 불순물을 제거해줍니다.

초벌 삶기를 잘 하면 잡내, 불순물 제거 뿐 아니라 양념을 했을 때 양념이 쏙쏙 잘 배어 더 맛있는 소갈비찜을 만들 수 있어요!

한번 끓여낸 갈비에 하오츠마라소스를 180g(1팩)을 넣고 2~30분정도 재워주세요.

별다른 양념장을 만들지 않아도 마라소스만 있다면 맛있는 소갈비찜을 만들 수 있어요~

재워 둔 고기를 냄비에 옮겨 담고 물 1.5L 정도를 부어주세요. 당근, 밤, 표고버섯, 은행, 대추 등을 넣고 끓여주세요.
한 번 끓어오르면 중불로 줄여 졸여주세요. 이미 고기는 충분히 익은 상태이기 때문에 국물이 자작해질 정도로만 끓여주시면 된답니다!

감자나 고구마, 단호박을 넣어주셔도 맛있어요.

잘 졸여진 갈비찜을 그릇에 옮겨담고 쪽파와 통깨를 살살 뿌려주세요.

마라소갈비찜 관련 상품

등록일 : 2020-09-23 수정일 : 2020-09-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

댓글 0

#마라소갈비찜 #소갈비찜 #갈비찜레시피 #소갈비레시피 #추석음식 #명절음식 #갈비찜 #매운갈비

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,095)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(42)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(30)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(28)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(15)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(137)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(76)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(23)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(18)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(68)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(18)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.