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에이치라떼

정식품 콩국물 활용요리 콩국물빙수

시원하게 즐겨요!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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콩국물 반정도(500ml) 냉동실에 얼려줬습니다.
저처럼 세워서 얼려도 좋지만
나중에 얼려서 부셔셔 먹을꺼라 눕혀서 얼리는게 부시기 좋습니다.
얼린 콩국물을 바로 꺼내면 꽁꽁 얼었기 때문에 꺼내놓고 약 5~10분정도 조금 녹여주신 뒤 이제 흔들고 때려서 으깨주시면 되겠습니다.
(믹서기로 갈아주셔도 좋아요)
얼린 콩국물을 손쉽게 꺼낼수 있도록
윗면을 가위로 잘라주세요.
그대로 뒤집어서 그릇에 담아주시면
되겠습니다.
빙수 위에 고명을 올릴건
취향껏 준비해주시면 되는데요.
저는 찹쌀떡을 준비해봤습니다.
먹기좋게 4등분 혹은 6등분으로 잘라주세요. (한입에넣기좋게)
콩국물 빙수 위에 잘라둔 떡을 고명으로 올려세요.
콩국물 자체에 단맛은 없으니 취향껏 추가해주시면 되는데요.
꿀도 좋지만 아무래도 연유랑 궁합이 잘 맞더라고요.
연유도 뿌려줬습니다.
그리고 과일이라던지 시리얼 혹은 과자도 함께 올려드시면 맛있답니다 : )
팁-주의사항
콩국수를 먹을때 소금파 / 설탕파 이렇게 나뉘잖아요?
콩국물빙수는 그래도 달달해야 맛있답니다!
연유 팍팍!

등록일 : 2020-09-20 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

에이치라떼

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