★다이어트 도시락★ 초간단 병아리콩 후무스(hummus) 만들기~

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양밥yangbob

★다이어트 도시락★ 초간단 병아리콩 후무스(hummus) 만들기~

병아리콩을 삶아서 만드는 후무스입니다. 후무스는 중동에서 즐겨먹는 요리로 병아리콩을 삶아서 만드는 건강요리입니다. 다이어트에 너무 좋은 음식입니다.
큐민가루를 넣어야하나 없이 만들었습니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

병아리콩
300g 구매
마늘
1개 구매
올리브유
4스푼 구매
레몬주스
2스푼 구매
참깨
4스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
후추
조금 구매
비트
1/4개 구매

[곁들임]

식빵
1조각 구매
토마토
1개 구매
미니아스파라거스
5개 구매
샐러리
1뿌리 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

동영상

조리순서Steps

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병아리콩은 전날 불려서 냉장고에 넣어뒀습니다.

끓는물에 병아리콩을 삶아주세요(20분~30분,삶은물은 한컵정도는 모아주세요. 갈아줄때 넣어주면서 갈아야합니다)

비트도 삶아주세요(젓가락이 들어갈정도)

삶아진 병아리콩에 마늘, 소금, 올리브오일,레몬즙, 참깨를 넣어주세요

병아리콩 삶은물을 넣어주면서 갈아줍니다.

잘 갈아진 병아리콩의 절반을 덜어내고, 나머지 절반에 비트를 넣고 갈아줍니다.

다 만들어진 후무스위에 올리브오일, 후추, 파슬리, 고수잎을 더하면 맛있는 후무스 완성입니다.

곁들임으로 스틱야채, 빵, 토마토 등을 곁들여서 찍어드시면 맛있습니다.

: #병아리콩은 충분히 불려준뒤 사용하세요
#병아리콩을 믹서에 갈때 삶은물을 넣어주면서 갈아주세요
#깨는 절구에 갈아서 넣으시면 향이 더욱 좋습니다.
#마늘은 1~1/2정도만 넣어주세요.

병아리콩후무스 관련 상품

등록일 : 2020-09-08 수정일 : 2020-09-08

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레시피 작성자About the writer

맛있는 빵요리 '맛빵'!!

포토 리뷰 1

요리 후기 1

왕쭈 2020-10-28 21:42:18

맛있게 잘 먹었어요

댓글 1

#다이어트 #후무스 #병아리콩 #비트 #건강식 #다이어트음식 #다이어트요리 #콩요리 #초간단

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