Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

968
상품목록
main thumb
JINI의요리조리

고구마순 두부조림 만드는법 밥도둑이 여기 있네

냉동실에 얼려두었던 고구마순으로 맛있는 두부조림을 만들어보려 합니다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 고구마순 손질법고구마순 손질법
▶ 고구마순 보관법고구마순 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부와 고구마순, 양파, 당근, 대파를 이용하여 재료 손질을 해주세요.
두부는 큼직하게 썰어주세요.

멸치육수를 부으시면 더 맛있게 드실수 있어요.

고구마순 손질법 레시피

두부는 물기제거를 위해서
키친타올로 살며시 눌러주세요.
펜에 불을 키고 식용유를 두지말고
두부를 올려 물기를 없애줍니다.
이렇게 노릇하게 물기가 없을때
들기름반:식용유반 넣어주세요.
들기름이 없으시면 식용유만 넣으셔도 됩니다.
구워지는 사이에 양념장을 만들어 볼께요.
두부조림 양념장:)
고추가루2T, 진간장2T, 설탕0.5T,
간마늘0.5T,멸치액젓 OR 참치액젓 1T
후추 톡톡톡

매콤한걸 원하시면 땡초를 넣어주세요.

노릇노릇하게 구워졌다면
이제 조림을 해볼께요.
TIP
좀 더 고소한걸 원하시면 두부는 빼고
야채와 양념장만 넣어서 부워주셔도 됩니다.
저는 두부와 같이 조려 볼께요.
고구마순 이랑 야채를 넣어주세요.
제가 쓰는 국자가 작아요.
멸치육수를 작은 5국자 넣어주세요.
없으시면 물 넣으시면 됩니다.
양념장을 넣어서 풀어주세요.
두부는 익힌거니까
고구마순 이랑 야채만 익으면
드시면 됩니다.
두부를 먼저 올려주세요.
이렇게 그위에 고구마순 야채를 올리시고
통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

등록일 : 2020-08-28 수정일 : 2024-08-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

JINI의요리조리

더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

sns
댓글 0
파일첨부
#두부조림#두부부침#고구마순#고구마순두부조림#두부조림만드는법#고구마순두부조림레시피
닭다리간장조림 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기
김치전 맛보장 레시피
더보기
진미채 맛보장 레시피
더보기
돼지등뼈찜 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
노각무침 맛보장 레시피
더보기
참치죽 맛보장 레시피
더보기
돼지고기볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.