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맘스쿠킹다이어리

고소하고 촉촉한 감자샐러드 포켓샌드위치 만들기

오늘은 감자샐러드만 먹어도 맛있고 샌드위치로 먹으면 더 맛있는 1석 2조 레시피! 감자샐러드 포켓샌드위치를 만들어보겠습니다. :)
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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감자는 깍둑썰기로 썰어준 후 압력밥솥에서 찜기능으로
15분간 쪄주세요.

감자

압력밥솥

양파는 잘게 다져준 뒤 소금 1/2티스푼, 설탕 2티스푼을 넣고 10분 정도 재워줍니다.

양파, 소금, 설탕

당근과 피망은 잘게 다져주세요.

당근, 피망

도마 ,

재워뒀던 양파의 물기를 꼭 짜주세요.
큰 볼에 찐 감자를 넣고 잘 으깬 뒤 준비한 재료들을 차례대로 넣고 섞어줍니다.
[당근 > 양파 > 피망 > 스위트콘]

감자, 당근, 양파, 피망, 스위트콘

그리고 설탕 1큰술과 소금 1/2티스푼으로 간을 해주세요.

설탕, 소금

그 다음 마요네즈 2큰술 투하!

마요네즈

식빵 테두리를 예쁘게 잘라준 뒤 방망이로 얇게 밀어주세요.

식빵

도마 , , 방망이

그 다음 감자 샐러드를 넣어주고 반으로 접은 후 가장자리를 손으로 꾹꾹 눌러줍니다.
마지막으로 포크로 가장자리를 다시 한 번 꾹꾹 눌러주면
맛좋은 감자샐러드 포켓샌드위치 완성입니다.

포크

등록일 : 2020-08-20 수정일 : 2020-08-20

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레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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