[오이냉국 만드는 법]여름철 입맛없을 때 먹기 좋은 여름별미 오이냉국 레시피!!

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[오이냉국 만드는 법]여름철 입맛없을 때 먹기 좋은 여름별미 오이냉국 레시피!!

여름철 입맛없을 때 먹기 좋은 오이냉국!!
여름별미 오이냉국 레시피!!

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
실파
5대 구매
청고추
3개 구매
홍고추
1개 구매
다진마늘
2티스푼 구매
굵은소금
1.5큰술 구매
설탕
3큰술 구매
매실청
3큰술 구매
식초
3큰술 구매
물
1L 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이, 청고추, 홍고추, 실파를 씻어서 준비해 주세요.

오이, 청고추, 홍고추, 실파를 썰어 주세요.

오이와 청고추, 홍고추, 실파를 보울에 넣고 다진마늘 2티스푼을 넣어 주세요.

굵은소금 1큰술반, 설탕 3큰술을 넣고 잘 섞어 주세요.

잘 섞은 오이에 물 1리터를 넣어 주세요.

매실청 3큰술, 식초 3큰술을 넣어 주세요.
(Tip.맛을 보시면서 기호에 따라 설탕, 식초를 조금씩 더 첨가하셔도 좋아요.)

오이냉국을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

깨소금도 솔솔 뿌려 보세요.(국물이 깔끔한게 좋으시다면 깨소금은 넣지 않아도 좋아요.)

: 오이냉국은 여름철 입맛없을 때 시원한 맛으로 먹기 좋은 음식인데요~^^
오이냉국에 얼음을 띄우실 거라면 얼음이 녹을 것을 감안하셔서 설탕, 식초를 조금씩 더 넣어 주시면 좋아요!!

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2020-08-12 수정일 : 2020-08-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

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댓글 2

#오이냉국 #여름반찬 #오이 #갈증해소 #수분섭취 #수분충전 #여름별미

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