삼겹살 김치볶음밥 쌈장으로 고깃집 볶음밥 따라하기

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로니뭉

삼겹살 김치볶음밥 쌈장으로 고깃집 볶음밥 따라하기

흔히 먹던 김치볶음밥에 쌈자을 더해 고깃집에서 마지막에 먹던 볶음밥 맛을 내 봤어요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

공기밥
2공기 구매
김치
1/2포기 구매
삼겹살
2줄 구매
통마늘
4개 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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김치와 부추는 쫑쫑 썰어 준비하고 마늘은 슬라이스로 준비 해 주세요 상추나 깻잎이 있다면 함께 준비해도 좋아요.

먼저 마늘과 삼겹살을 노릇하게 잘 구워 줍니다 삼겹살은 익으면 잘게 잘라 주세요.

새송이버섯이 있다면 함께 구워 주세요!

고기를 잘게 자른 다음 썰어놓은 김치와 고춧가루1t 설탕1t 간장1t를 먼저 넣고 잘 볶아줍니다.

김치가 흐물흐물 익으면 공기밥 2공기 참치액 1t,쌈장 1t,올리고당 1t를 넣고 볶아줍니다.

참치액을 넣으면 감칠맛이 좋지만 없다면 간장 1t로 대체 가능해요!

밥이 잘 볶아졌다 싶으면 마지막으로 잘게썬 부추와 참기름 2t를 넣고 한번 더 섞어주면 완성!

: 평범한 김치볶음밥도 쌈장 한 스푼이면 맛이 확 달라져요! 고깃집에서 나오는것처럼 상추나 깻잎 파절이를 넣어 만들어도 좋아요.

삼겹살김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-08-12 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

25살 요리를 좋아하는 새댁이에요^^

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#삼겹살볶음밥김치볶음밥 #고깃집볶음밥 #쌈장볶음밥 #볶음밥 #삼겹살 #김치 #쌈장 #한그릇요리 #간단요리

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