히로시마 스타일 오코노미야끼

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,914

상품목록

사월e

히로시마 스타일 오코노미야끼

바삭한 부침개와 상큼한 라면볶이 그리고 부드러운 계란후라이까지
이 3가지가 만나 너무나 잘 어울립니다. 소스맛을 더해서 말할 것도 없구요.
일반 오코노미야키보다는 조금더 손이 가지만 맛은 더 맛있다고 보증합니다. 강추염~~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[볶음면 소스]

케첩
2큰술 구매
폰즈소스
1/2스푼 구매
간장
1티스푼 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양배추를 얇게 썰어 한쪽에 준비해주세요.

대패삼겹을 잘라 후추를 뿌려놓고,
해물믹스 등도 미리 준비합니다.

부침가루와 물을 반컵씩 넣습니다.
반죽을 잘 섞어주세요.

냄비에 물을 올리고 물이 끓으면 라면사리를 넣고 설 익혀주세요.

식용유를 넉넉히 두른 후라이팬에 면을 건져서 넣고
케첩 2 큰술, 유자폰즈소스 반 스푼, 간장 1티스푼도 넣습니다.
재빨리 비비고 볶아주세요.
면이 너무 불지 않게 팬 불을 일찍 끄시거나 다른 접시에 덜어두시기 바랍니다.

새 후라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 올린 후,
그 위에 둥지처럼 양배추를 깔아주고 해물믹스를 얹습니다.
파도 넣어주면 더욱 좋습니다.
남은 반죽을 덧올리면 재료간의 접착역할을 기대할 수 있고
도톰한 오코노미야끼를 만들 수 있습니다.

가장 위에 대패삼겹살(후추간)을 올려줍니다.
대패삼겹살 대신 베이컨을 사용해도 됩니다.

불세기는 중불로 푹 익혀주세요.
뒤집어가며 노릇노릇하게 잘 익었으면
오코노미야끼를 접시에 담습니다.

그리고 남은 팬에 그대로 계란 2개를 풀어
계란후라이를 만들어주세요.
노른자를 터뜨려 하나로 붙이고
동그랗게 펴주는 것이 포인트입니다!

오코노미야끼 위에 볶음면을 올려주세요.

볶음면 위로 계란후라이를 올려주세요
이제 돈까스 소스와 마요네즈를 뿌려주세요

가운데 가쓰오부시를 적당히 올리고,
실파나 파슬리가루 등으로 마무리 합니다!
히로시마 스타일 오코노미야키 완성

: 대패삼겹 대신 얇게 썬 돼지고기, 베이컨 /
해물믹스 대신 오징어살 /
라면사리 대신 일반 인스턴트 라면의 면을 활용해도 됩니다.
냉장고에 있는 재료를 충분히 잘 활용해보세요!
맛있을거에요

오코노미야끼 관련 상품

등록일 : 2020-08-06 수정일 : 2020-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

댓글 0

#돼지고기 #초간단 #술안주 #일본식 #오코노미야키 #오코노미야끼 #히로시마 #라면 #부침개 #가쓰오부시

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(124)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(77)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(48)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(261)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(257)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(96)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(358)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(147)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(137)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(390)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(65)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(12)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(480)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(24)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(565)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(284)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(45)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.