맛남의 광장, 팟시금치무쌉 만들기 집에서 만드는 간단 태국식 덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,169

상품목록

minitori

맛남의 광장, 팟시금치무쌉 만들기 집에서 만드는 간단 태국식 덮밥

만남의 광장, 팟시금치무쌉 만들기 시금치요리 요즘 거의 본방 사수 하고 있는 '맛남의 광장' 나오는 요리마다 신박하기도 하고 왜이리 맛있어 보이는지.. 이번엔 팟시금치무쌉을 만들어 봤어요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

진간장
3T 구매
액젓
3T 구매
굴소스
2T 구매
흑설탕
1/2T 구매
물
2T 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마늘은 깨끗이 씻어 다져서 준비해주세요.

시금치는 깨끗이 씻고 끝부분만 잘게 썰어 주세요. (시금치는 많이 넣을수록 맛있는거같아요)

굴소스, 흑설탕, 액젓, 간장, 물을 넣고 섞어서 소스를 만들어 주세요.
방송에서 정확한 계량은 안알려줘서 입맛에 맛게 조절해서 만들었어요. 방송에서는 노추도 넣었는데.. 없어서 생략했어요^^

방송에선 그냥 볶았지만.. 팟카파오무쌉은 불맛을 잘 낼수록 더 맛있어 지는거 같아요^^ 사진찍으면서 만드느라 불맛이 덜들어가 아쉬웠지만.........ㅠ ㅠ 다음엔 제대로 다시 해보기로!! 팬에 기름을 넉넉히 둘러주세요~

불은 센불로~ 기름이 예열되면 마늘과 고추를 넣어 노릇하게 튀기듯 볶아주세요. 매콤한 마늘향이 너무 좋더라구요. 고추는 기호에 맞게 넣어주시면 될것 같아요. 요 덮밥은 살짝 매콤할수록 더 맛있어서 저는 땡초도 잘라서 넣었어요.

마늘이 어느정도 노릇하게 익으면 다짐육을 넣어 센불에서 불맛을 입혀가며 볶아줍니다. 이때 맛술도 2스푼정도 넣어주세요.

고기가 타지않게 골고루 잘 익혀주고 소스와 시금치 끝에 썰어 놓은것을 넣고 잘 섞어줍니다.
고기에 소스가 잘 베이도록 조금만 졸여줍니다. 이때 맛이 조금 짭쪼름해도 시금치도 더 들어갈거고, 밥에 비벼먹을거라 짭쪼름하게 만들어도 괜찮은것 같아요.
만들어 놓은 소스는 조금씩 추가해서 입맛에 맞게 조절하셔도 되요^^

마무리로 시금치를 넣고 불을 꺼줍니다.
주걱으로 뒤적이며 잔열로 시금치 숨만 죽여주면 완성!! 완전 간단하죠? 정말.. 재료준비만 되면 5분내로 뚝딱 만들수 있는 완전 간단한 요리에요^^

마지막으로 계란후라이 만들기~ 계란은 노른자 톡 터뜨려 비벼먹을수 있게 써니싸이드업으로^^ 요 덮밥용 계란은 기름에 튀기듯 만들어 주시면 더 맛있어요.

팟시금치무쌉 관련 상품

공심채 모닝글로리 1kg 동남아야채 베트남채소 당일수확 bao thecbe / rau muong, 1개, 1kg

16,900원

등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/minitori2346

sns

sns

sns

댓글 0

#팟시금치무쌉 #태국식요리 #태국요리 #맛남의광장레시피 #시금치 #시금치요리 #돼지고기다짐육 #돼지고기민찌

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(49)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(167)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(57)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(76)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(76)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.