비오는날,칼칼한 '김치볶음스파게티'

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beate

비오는날,칼칼한 '김치볶음스파게티'

비오는 날에 어울리는 칼칼하고 기름진 또 하나의 맛!
묵은 김치나 잘 익은 김치를 이용한 '김치볶음 스파게티' 어떠세요!

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

올리브유
1큰술 구매
대파
1/2개 구매
참치캔
1개 구매
익은 김치 잘게 자른
1컵 구매
설탕
2작은술 구매
간장
1/2큰술 구매
스파게티면
200g 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 스파게티면 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 면을 삶는다.(면수는 버리지 않는다.)

대파와 김치를 송송 썬다.

김치와 설탕을 버무린다.

달구지 않은 팬에 올리브유와 파를 넣고 파 기름을 만든다.

파의 향이 올라오면 참치를 넣고 볶는다.

참치캔의 기름까지 모두.

1분 정도 볶다가 간장을 팬의 바깥 부분에 넣는다.

다른 재료는 한쪽으로 밀어 간장과 닿지 않게

끓어오른 간장을 빠르게 섞은 후 김치를 넣고 볶는다.

김치를 볶다가 삶은 면을 넣고 섞으면서 잠깐 볶는다.

남겨 놓았던 면수를 넣어 수분을 조절한다.(취향에 맞게)

: 김치는 가정마다 간이 다르므로
약간씩 조절이 필요합니다.

김치볶음스파게티 관련 상품

등록일 : 2020-07-28 수정일 : 2020-07-28

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#익은김치 #스파게티 #참치

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