아보카도 크로스티니와 함께 브런치 즐기기

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예쁜나무숲

아보카도 크로스티니와 함께 브런치 즐기기

크로스티니는 이탈리아어로 작은토스트를 의미하는 핑거푸드로 바게트빵에 취향대로 토핑을 올려먹는 간편식을말해요.

모양도 이쁘고 맛도있어 간단한 브런치나 간식으로도 좋으며 만들기도 쉬워서 누구든 쉽게 만들어 수 있어요. 마침 집에 먹고남은 바게트와 아보카도가 있길래 아보카도 크로스티니를 만들어보았어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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바게트를 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

아보카도를 5mm두께로 자른다음

소금과 후추를 뿌려주세요.

토마토도 5mm 두께로 잘라 준비해주세요.

아보카도 반개와 토마토 반개를 잘게 다진다음 레몬청과 섞어주세요.

자른 바게트 앞뒤로 버터를 발라주세요.

170도 오븐에 5분간 구워주세요. 팬이나 에어프라이어를 이용해 구워줘도돼요.

에어프라이어 , 오븐

구운바게트위에 치즈를 올려주구요.

레몬청과 아보카도, 토마토 섞은것을 올려주면 까나페스타일 크로스티니가 완성돼요

남은 바게트에 모짜렐라치즈를 올려 오븐에서 치즈를 녹인다음

토마토, 아보카도. 다진견과를 차례로 올리면 아보카도 크로스티니가 완성돼요.

닮은듯 다른듯 두가지 버젼 아보카도 크로스티니로 간식이나 브런치로 즐겨보세요.

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등록일 : 2020-07-22 수정일 : 2023-04-12

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

sns

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#크로스티니만드는법 #브런치 #간편한끼 #핑거푸드 #작은토스트 #아보카도요리

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