깻잎찜 초간단요리

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요리조이

깻잎찜 초간단요리

깻잎향이 솔솔 초간단 레시피로 만들었어요

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
15장 구매
양파
1/4개 구매
당근 1cm 두께
1조각 구매
풋고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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깻잎을 씻어서 물기를 털어 줍니다 양파와 당근, 풋고추를 채썰어 주세요

준비한 양념을 넣고 섞어주세요
새우젓 다진마늘 매실청 다시마 간장 각각 1T 씩 고추가루 4T 물 6T

깻잎 서너장씩을 세군데로 나눠서 놓고 중약불로 야채를 익혀주세요

야채와 깻잎을 앞뒤로 뒤적뒤적 하면서 양념이 골고루 베이도록 가볍게 섞어주세요
깻잎향이 솔솔 맛있는 냄새와 함께 재료들이 익으면 불을 끄고 올리브를 뿌린 다음 통깨를 뿌려 주세요

: 올리브유 대신 참기름 또는 들기름을 넣어 주세요 그냥 패스 하셔도 됩니다 (취향대로)

깻잎찜 관련 상품

등록일 : 2020-07-15 수정일 : 2020-07-16

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#깻잎찜 #밥반찬 #밑반찬 #초간단요리

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