간장소스로 두부덮밥 만들기

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열려라쿡

간장소스로 두부덮밥 만들기

매콤한 마파두부와는 달리 간장 소스를 만들어 넣었기에 또 다른 매력!!
짭조름한 맛이 일품인 두부 덮밥이랍니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/5개 구매
참기름
적당량 구매
전분가루
1T 구매
물
2T 구매
밥
1인분 구매

[소스재료]

간장
2T 구매
물
2T 구매
올리고당
1T 구매
굴소스
0.5T 구매
다진 마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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양파, 애호박은 먹기 좋은 크기로 잘게 다져 주세요.

두부도 깍둑썰기해주고 키친타월을 이용해 물기를 빼주세요.

두부 덮밥 소스 만들기입니다.
간장 2T, 물 2T, 다진 마늘 1스푼, 올리고당 1T, 굴 소스 0.5T를 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 기름을 두르고 두부 먼저 노릇하게 구워주세요.

두부가 구워지면 양파, 애호박을 넣고 볶아주세요.

모든 재료들이 잘 볶아졌다면 만들어놨던 간장소스를 넣어주세요.

바글바글 잘 끓여줍니다.

그다음 전분 물(전분 1T, 물 2T)을 넣어주세요.

걸쭉한 농도가 되었다면 불을 꺼주세요.
참기름을 적당량 넣고 섞어주세요.

밥 위에 올려주기만 하면 간단하게 두부 덮밥이 완성돼요.

두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-09

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

양초딩 2023-05-11 14:54:21

간단하면서도 맛있는 한끼 완성이요~ 바쁜 아침에 얼른 챙겨먹으려고 했어요~ 아이와 함께 먹을꺼라 아이가 잘 먹었으면 좋겠네요~ 감사해요^^

뫄무 2023-06-05 16:18:28

존맛 전 2인분 만들어서 애호박 반개 썼는데 1개 다 넣어도 맛있을 것 같아요

댓글 0

#두부덮밥 #한그릇요리 #간장두부덮밥 #덮밥요리 #간단요리 #두부요리

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