언제나 환영받는 소고기 반찬 # 소고기버섯볶음

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요리조이

언제나 환영받는 소고기 반찬 # 소고기버섯볶음

오늘 반찬이 뭐야? 고기 있어? 고기만 있으면 다른 반찬이 딱히 없어도 된답니다 야채는 익으면 양이 줄어들어서 넉넉히 넣어주었어요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
새송이버섯
2개 구매
양송이버섯
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근과 양파는 채썰고 새송이버섯은 1cm 두께로 납작하게 썰어 주세요

웍에 고기를 펼쳐서 넣고 미향 2T 매실청 1T 생강즙 1/2T 다시마간장 2T를 넣고 골고루 밑간을 합니다

가운데 식용유 1T와 당근을 넣고 센불에 볶아주세요

썰어 둔 버섯과 양파를 넣고 같이 볶아주세요

다진마늘 2T 간장 4T 매실청 1T 를 넣고 골고루 볶아주세요

고기와 야채가 익으면 불을 끄고 참기름과 갈아놓은 후추를 뿌리고 골고루 섞어주세요 통깨를 골고루 뿌리고 먹어요

: 서로 붙어있는 고기를 떼어가면서 볶아주세요

소고기버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-01 수정일 : 2020-07-02

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#소고기 #버섯볶음 #밥반찬 #야채 #볶음

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