쉽고 간편하게 안동찜닭

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쉽고 간편하게 안동찜닭

갑자기 훅 더워진 날씨

불 앞에서 조리하는 것도 힘들지만

이것저것 재료손질도 힘들게 합니다 ㅜ

간단버전

안동찜닭 입니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질 닭
1마리 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
양배추
약간 구매
대파
1/2대 구매
불린당면
2줌 구매
건고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 건고추 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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손질된 닭은 흐르는 물로 꼼꼼하게 씻은 후
헹궈주고..

물 800cc와 함께
닭, 감자, 당근, 양파넣어요
센불로 15분 끓입니다

간장, 매실액, 맛술, 다진마늘, 생강가루, 올리고당넣고 만든
소스넣고 함께 끓여요

끓으면 거품은 걷어주고..

양배추, 대파, 불린당면넣고
10분 더 끓여 줍니다
건고추도 넣었어요

맛있게 끓고 있어요

국물 자작해지면
마무리~~

안동찜닭 관련 상품

등록일 : 2020-06-24 수정일 : 2020-06-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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