Name: 최애반찬 멸치볶음 / 메이플시럽 잔멸치볶음
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 잔멸치 1.5컵; 호두 1/3컵; 아몬드슬라이스 1/3컵; 청양고추 2개; 홍고추 1/2개; 메이플시럽 4스푼; 통깨

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815요리사랑

최애반찬 멸치볶음 / 메이플시럽 잔멸치볶음

메이플시럽 견과류 멸치볶음 만들기

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
1.5컵 구매
호두
1/3컵 구매
아몬드슬라이스
1/3컵 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념]

메이플시럽
4스푼 구매
통깨
구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 메이플시럽 조리법

조리순서Steps

잔멸치 1.5컵 털어 준비하고

청양고추, 홍고추 썰어 씨 제거하고

마른 팬에 호두 넣고 볶다가 아몬드 슬라이스 넣고 약불로 살짝 볶아 고소함을 더하고

마른팬에 잔멸치 넣고 살짝 볶아 비린맛을 날려주고

기름 약간 두른 팬에 멸치 넣고 약 1분 정도 볶다가 호두, 아몬드 넣고 볶고

청양고추, 홍고추 넣고 살짝 볶고

마지막에 메이플시럽 4스푼 넣고 섞고 통깨 뿌리면 완성~
영양만점 멸치볶음 맛있게드세요

메이플시럽 대체 물엿이나 올리고당으로 대체하세요

메이플시럽잔멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-26 수정일 : 2020-05-27

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#멸치볶음 #잔멸치견과류볶음 #메이플시럽멸치볶음 #견과류멸치볶음

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