Name: 요리초보도 가능한 애호박느타리버섯볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 2팩; 양파 1개; 애호박 1개; 새우젓 1.5t; 다진마늘 1t; 깨 1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,956

심쓰

요리초보도 가능한 "애호박느타리버섯볶음"

간단한 밑반찬을 찾다가 발견한 "애호박느타리버섯볶음"
요리초보의 입문단계랄까요:-)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

느타리버섯2팩, 양파, 애호박, 새우젓(or맛소금), 다진마늘, 깨를 준비합니다.
새우젓이 없을 시 맛소금으로 간해주세용~

새우젓으로하면 더 맛있다고 하셨어요!

제일먼저 느타리버섯을 세척해줍니다.
세척하고 바로 냄비에 물을 얹져주세용!

느타리버섯은 세척 후 끓는 물에 한번 데쳐서 손으로 찢어줄거에요!

애호박을 씻은 후 반달 썰기를 해주는데
제일 먼저 애호박을 반 썰어줍니다.
이렇게하면 반달썰기가 편합당!!

애호박을 엎어놓고 반달썰기를 합니다.

애호박은 많이 말랑해서 힘안들이고 썰기 편합니당!!

물이 팔팔 끓기 시작하면 느타리버섯을 넣어줍니다.

느타리버섯을 5-7분정도 데쳐줍니다.

느타리버섯을 데칠 동안 양파를 채썰기해줍니다.

데친 느타리버섯을 건져 찬물에 헹군 후 물기를 꼬-옥 짜줍니다.

조금 굵다 싶은 버섯들은 손으로 찢어줍니다.

말랑말랑해서 잘 찢어집니당^^

후라이팬에 기름을 둘러줍니다.

달궈진 팬에 제일 먼저 버섯을 넣고 센불에 볶아줍니다(3-5분정도)

느타리버섯을 볶다가 나머지 애호박, 양파, 새우젓 1.5t(큰숟가락)를 넣고 볶아줍니다.
새우젓이 없을 시 맛소금으로 간해주세용!

소주 2/3컵 정도 물을 넣고 같이 볶아줍니다.

양파나 애호박이 반투명해질 때 까지 볶아줍니다.

깨도 같이 넣고 볶아줍니다.

양파와 애호박이 많이 투명해지면 반찬그릇에 옮겨담아주세요.

마지막에 깨를 또 솔솔 뿌려주면 끝!
엄청 먹음직스럽쥬?♡
설명은 길어도 15분도 안걸리는 간단한 밑반찬입니당~ 꼭 도전해보세요^^

: 새우젓으로 간을하면 조금 더 깊은 맛을 느끼실 수 있습니당!!ㅎㅎ

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-07 수정일 : 2020-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

심쓰

자취요리, 간단한 레시피를 소개하는 심쓰입니당^-^♡

포토 리뷰 1

요리 후기 3

glass0906 2020-06-15 15:03:34

간단하게 잘만들어먹었어요~ 감사합니다!

쉐프의 한마디2020-06-15 19:07:33

감사합니다:-)♡

복숭이맘이 2020-06-25 12:13:33

똑같이 만들었는데 넘 맛있어요^^

쉐프의 한마디2020-06-25 14:36:15

앗 감사합니당:D

nhia 2021-03-19 17:18:16

생각보다 하기쉽고 맛있어요^^

쉐프의 한마디2022-06-23 17:05:23

감사합니다!

#밑반찬 #자취요리 #간단한밑반찬 #초스피드밑반찬 #애호박요리 #느타리버섯요리 #애호박느타리버섯볶음 #간단한레시피 #반찬추천

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(32)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(30)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(28)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(134)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(288)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(721)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(176)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(163)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,335)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(156)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(33)