Name: 요리초보도 가능한 애호박느타리버섯볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 2팩; 양파 1개; 애호박 1개; 새우젓 1.5t; 다진마늘 1t; 깨 1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,805

심쓰

요리초보도 가능한 "애호박느타리버섯볶음"

간단한 밑반찬을 찾다가 발견한 "애호박느타리버섯볶음"
요리초보의 입문단계랄까요:-)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

느타리버섯2팩, 양파, 애호박, 새우젓(or맛소금), 다진마늘, 깨를 준비합니다.
새우젓이 없을 시 맛소금으로 간해주세용~

새우젓으로하면 더 맛있다고 하셨어요!

제일먼저 느타리버섯을 세척해줍니다.
세척하고 바로 냄비에 물을 얹져주세용!

느타리버섯은 세척 후 끓는 물에 한번 데쳐서 손으로 찢어줄거에요!

애호박을 씻은 후 반달 썰기를 해주는데
제일 먼저 애호박을 반 썰어줍니다.
이렇게하면 반달썰기가 편합당!!

애호박을 엎어놓고 반달썰기를 합니다.

애호박은 많이 말랑해서 힘안들이고 썰기 편합니당!!

물이 팔팔 끓기 시작하면 느타리버섯을 넣어줍니다.

느타리버섯을 5-7분정도 데쳐줍니다.

느타리버섯을 데칠 동안 양파를 채썰기해줍니다.

데친 느타리버섯을 건져 찬물에 헹군 후 물기를 꼬-옥 짜줍니다.

조금 굵다 싶은 버섯들은 손으로 찢어줍니다.

말랑말랑해서 잘 찢어집니당^^

후라이팬에 기름을 둘러줍니다.

달궈진 팬에 제일 먼저 버섯을 넣고 센불에 볶아줍니다(3-5분정도)

느타리버섯을 볶다가 나머지 애호박, 양파, 새우젓 1.5t(큰숟가락)를 넣고 볶아줍니다.
새우젓이 없을 시 맛소금으로 간해주세용!

소주 2/3컵 정도 물을 넣고 같이 볶아줍니다.

양파나 애호박이 반투명해질 때 까지 볶아줍니다.

깨도 같이 넣고 볶아줍니다.

양파와 애호박이 많이 투명해지면 반찬그릇에 옮겨담아주세요.

마지막에 깨를 또 솔솔 뿌려주면 끝!
엄청 먹음직스럽쥬?♡
설명은 길어도 15분도 안걸리는 간단한 밑반찬입니당~ 꼭 도전해보세요^^

: 새우젓으로 간을하면 조금 더 깊은 맛을 느끼실 수 있습니당!!ㅎㅎ

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-07 수정일 : 2020-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

심쓰

자취요리, 간단한 레시피를 소개하는 심쓰입니당^-^♡

포토 리뷰 1

요리 후기 3

glass0906 2020-06-15 15:03:34

간단하게 잘만들어먹었어요~ 감사합니다!

쉐프의 한마디2020-06-15 19:07:33

감사합니다:-)♡

복숭이맘이 2020-06-25 12:13:33

똑같이 만들었는데 넘 맛있어요^^

쉐프의 한마디2020-06-25 14:36:15

앗 감사합니당:D

nhia 2021-03-19 17:18:16

생각보다 하기쉽고 맛있어요^^

쉐프의 한마디2022-06-23 17:05:23

감사합니다!

#밑반찬 #자취요리 #간단한밑반찬 #초스피드밑반찬 #애호박요리 #느타리버섯요리 #애호박느타리버섯볶음 #간단한레시피 #반찬추천

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(346)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(116)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(233)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(31)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(161)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.9(147)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(66)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(95)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,017)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(83)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸김치볶음밥

시크제이맘

5.0(32)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(124)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(121)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(254)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(68)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)