Name: 쉽고간단한 해장국~순두부 맑은콩나물국!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 순두부 1봉지; 청양고추 2개; 소금 1작은술; 다진마늘 1작은술

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왕눈이의맛있는이야기

쉽고간단한 해장국~순두부 맑은콩나물국!

주말아침에 뜨끈하게 속풀어줄 초간단 순두부 맑은콩나물국 이네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
순두부
1봉지 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

소금
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 찬물에 담구었다가 흐르는물에서 흔들어서 씻어주세요

씻은 콩나물을 넣고 콩나물이 살짝 잠길듯말듯하게 물을 부어주신후 뚜껑을 닫아 끓여주세요

청양고추 2개를 쫑쫑 썰어준비해주세요
*어린이들이나 매운것을 못드신다면 대파로 대체해주세요

콩나물이 펄펄 끓기시작하면 뚜껑을 바로 열지마시고 3분을 더 끓여주신후 뚜껑을 열어주세요
*너무 일찍 뚜껑을 열면 콩비린내가 날수있어요

순두부를 숫가락으로 떠서 넣고 청양고추와 다진마늘을 넣어주세요

소금/새우젓으로 간을 해주세요

깔끔하면서도 청양고추가 주는 살짝의 매콤함이 개운한맛을 주네요
주말이라 술한잔 하신 서방님에게는 최고의 해장국이 되네요~

: 소금대신해서 새우젓으로 간을 해주시면 더욱좋아요

순두부맑은콩나물국 관련 상품

등록일 : 2020-04-18 수정일 : 2020-04-20

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 2

치카 2020-12-08 15:06:07

레시피보고 하니까 맛도좋고 간도딱 맞고 좋아여 앞으로도 좋은레시피 부탁드리겠니다^^

쉐프의 한마디2020-12-08 19:18:37

ㅎ감사합니다~♡

ycb 2022-01-16 23:28:44

쉽고 맛있어요!

쉐프의 한마디2022-01-17 11:15:37

ㅎ감사합니다~♡

#맑은콩나물국 #해장국 #쉬운국 #아이들반찬 #초간단 #초스피드 #건강식단 #다이어트식단 #감기예방

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