Name: 누들 짜장 떡볶이..
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 누들 떡볶이 떡 500g; 물 1L; 어묵 3장; 다진마늘 1큰술; 짜장가루 5큰술; 고춧가루 1큰술; 올리브유 1큰술

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2,001

윤씨네삼남매

누들 짜장 떡볶이..

동네 마트에 누들떡볶이가 있길래 사다가 짜장과 어울릴거 같아 만들어 봤어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

누들 떡볶이 떡
500g 구매
물
1L 구매
어묵
3장 구매
다진마늘
1큰술 구매

[양념]

짜장가루
5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
올리브유
1큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

우선 물 1리터 정도 웍에 붓고 끓여줍니다.

누들떡볶이떡은 찬물에 씻어서 준비하구요.

누들떡볶이가 없으면 그냥 떡볶이로 하시면 됩니다.

어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주고요.

물이 끓으면 떡볶이떡부터 넣고 끓여줍니다.
일반 떡볶이 떡보다 금방 끓어서 좋아요.

여기에 다진마늘 1큰술 넣어주고..

어묵도 넣고 같이 끓여줍니다.

요렇게 떡이 잘 익어갈때쯤...

짜장가루 넣고 섞어서 풀어줍니다.
이건 입맛에 맞게 가감해서 넣어주세요~

짜장가루를 먼저 물 조금에 풀어서 넣어주면 훨씬 잘 풀어질듯 합니다.
가루를 그냥 넣었더니 가루 녹히는데 오래 걸리더라구요.

매콤한 맛을 추가하기 위해 고춧가루 1큰술 넣어줬는데요.
고추장으로 대신해도 됩니다.

마지막에 올리브유 1큰술 넣고 섞어주면 됩니다.

올리브유는 짜장라면 생각이 나서 넣어봤는데 굳이 안 넣으셔도 됩니다.

이렇게 누들 짜장 떡볶이 완성입니다.

만약 싱겁거나 하면 치킨스톡 1큰술 정도 넣고 섞어주면 훨씬 감칠맛이 돕니다.

: 누들떡볶이떡 대신 일반떡 사용해도 되구요.. 우동면을 넣고 끓여도 맛날거 같아요~

누들짜장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2020-04-13 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#누들짜장떡볶이 #짜장떡볶이 #누들떡볶이떡 #떡볶이 #짜장가루 #간식 #한끼메뉴

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