레드향소스 & 목살스테이크 : 레드향을 통째로 넣은 스테이크소스

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레드향소스 & 목살스테이크 : 레드향을 통째로 넣은 스테이크소스

와인소스 대신 상큼한 레드향으로 맛을 낸 목살스테이크!
상큼함과 목살이 제대로 어우러져
기념하고 싶은 날에 특별하게 만들어보세요~!
세상의 모든 레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

돼지목살
400g 구매
레드향
1개 구매
설탕
1숟가락 구매

[밑간재료]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
맛술
1숟가락 구매

[소스재료]

레드향
1개 구매
간장
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
머스터드
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

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레드향은 슬라이스한다.

키친타월을 이용해 목살의 핏물을 없앤 후 칼집을 낸다.

목살의 밑간 재료를 넣고 섞는다.

슬라이스한 레드향에 설탕을 묻힌다.

설탕을 묻히면 구울 때 더 예뻐요.

믹서기에 레드향을 넣고 간 후 소스재료를 섞어 소스를 만든다.

레드향은 껍질을 벗겨 믹서기에 미리 갈아요.

달군 팬에 슬라이스한 레드향을 넣고 앞뒤로 굽는다.

달군 팬에 목살을 앞뒤로 구운 후 소스를 넣고 조린다.

모든 재료를 담아 완성한다.

레드향소스목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-04-09

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