Name: 마늘쫑무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘쫑; 천일염; 고추장; 고추가루; 사과 엑기스 적당량; 깨; 참기름

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팝콘애

마늘쫑무침

통마늘도 좋치만 통마늘에 없는 비타민이 많이 들어있는 마늘쫑!! 이 봄철 제철 밑반찬 입니다.ㅎ
마늘에는 우리 건강에 좋은 성분들이
많지요. 알리신과 베타카로틴..등등..ㅎ
혈관계 좋구요,황산화 효과,해독 효과 등등..
지금 이 계절에 많이 해 드세요.^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
구매
천일염
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

통영 죽도에서 어르신이
보내주신 감사한 작물
입니다.^^

가지런하게 준비요.

적당 길이 썰어 줍니다.

소금물에 3분정도
살짝만 데칩니다.
(아삭함이 있을정도요.
천일염으로 데쳐야만..
알싸한 매운맛 잡아줍니다.)

찬물에 한번 헹궈 주시고
물기를 빼주세요.

준비된 볼어 위에 있는
양념들 넣어 주세요.

맛있게 버무려 주세요.

맛있게 드세요.^^

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등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-04-09

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레시피 작성자About the writer

팝콘애

함께 더불어 사는 세상!! 행복을 만드는 우리집 엄마들 파이팅요.^^♡ *우리집 냉장고을 찾아가!! * 맛집은 여기요!! * 감자와 복희에 스토리!! * 도자기,다기,찻잔,접시!!

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