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재미마미

백종원콩나물찌개:아침 국밥으로 먹으니 딱 좋더라

백종원의 콩나물찌개를 만들었는데 찌개로 먹어도 좋지만 국밥으로 먹어도 좋더라구요.
3인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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식용유 넣고 준비한 대파의 반을 넣고 볶는다
다진 돼지고기와 맛술 넣고 볶는다
고춧가루를 넣고 타지 않게 불조절 해가며 볶는다.
고춧가루를 넣고 타지 않게 불조절 해가며 볶는다.
콩나물과 물을 붓고 끓인다
콩나물이 익으면 양파, 버섯, 다진마늘 넣고 새우젓으로 간하여 끓인다.
부족한 간은 간장이나 소금으로 맞추고 ㅡ
이때 간장은 국간장도 좋고 양조간장도 괜찮아요.
다진파, 고추 등을 넣고 한소끔 더 끓인다
완성된 백종원레시피의 콩나물찌개
1인용 뚝배기에 밥을 먼저 담는다
콩나물찌개를 넣은 후 달걀 풀어 달걀흰자가 익을 정도로만 데우듯 끓인다:
콩나물국밥 완성!

등록일 : 2020-04-02 수정일 : 2020-04-03

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

kjho**** 2020-04-30 14:28:33

쉽고 간편하게 얼큰하니 맛이 좋아요! 

댓글 0
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