Name: 달고나 커피 활용 / 달고나 에그 커피
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 2개; 설탕 30g; 아메리카노 200ml; 달고나 커피 30g; 설탕 2Ts; 물 2Ts; 커피가루 2Ts

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요알남Mingstar

달고나 커피 활용 / 달고나 에그 커피

요즘 한창 인기 있는 달고나 커피 , 달고나 커피를 조금 더 양하게 활용해보세요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개
설탕
30g
아메리카노
200ml
달고나 커피
30g

[달고나커피]

설탕
2Ts
물
2Ts
커피가루
2Ts

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

설탕을 준비한다.

커피가루를 준비한다.

물을 준비한다.

모든 재료는 그릇에 넣고 거품기로 휘핑을 만들어 준다.

달고나 커피를 준비한다.

계란은 노른자만 준비한다.

계란 노른자에 설탕을 넣는다.

거품기를 이용하여 휘핑하여 준비한다.

아메리카노를 준비한다.

아메리카노 위에 계란 휘핑을 올려준다.

계란 휘핑 위에 달고나 커피를 올려준다.

: * 계란 노른자는 차가우면 거품이 느리게 만들어집니다.
* 설탕이 적으면 거품이 뽀얗게 안 나오니 충분히 사용하세요.
* 계란 노른자 색이 뽀얗게 될 때까지 만들어 주세요. 그렇지 않으면 노른자 맛이 많이 나고 비린 맛이 날수 있어요.

등록일 : 2020-04-02 수정일 : 2020-04-03

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

#후식 #디저트 #달고나커피 #커피 #달고나커피만들기 #달고나커피레시피 #달고나 #에그커피 #에그커피 #에그커피 #레시피

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