Name: 루꼴라토마토달걀말이:그러나, 냉이달걀말이를 추천합니다
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 2개; 우유 2큰술; 루꼴라 (or냉이); 토마토; 소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,294

재미마미

루꼴라토마토달걀말이:그러나, 냉이달걀말이를 추천합니다

루꼴라를 넘 좋아해서 달걀말이에 넣었더니 루꼴라가 열에 약해서인지 맛과 향을 잃었더라구요. 반면에 노지냉이는 달걀말이에 넣었더니 그 맛과 향이 오히려 더 살아서 봄나물의 제맛을 느끼게 해주었어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

루꼴라(냉이)는 잘게 썰고 토마토는 씨빼고 단단한 껍질부분만 다진다.

달걀은 소금 넣어 풀어준다.
달걀은 젓가락 보다는 포크가 잘 풀리더라구요.

달걀에 루꼴라(냉이), 토마토, 우유 넣고 섞는다.

팬에 식용유를 두르고 달걀물을 1/3넣고 반쯤 말아주고 팬 위쪽으로 끌어올린다.

다시 남은 달걀물의 1/2을 붓고 반쯤 말아주고를 한번더 반복한 후ㅡ

불을 끄고 달걀말이 네면을 잔열로 꼼꼼히 익힌다.
생각보다 달걀이 잘 안익어요. 뒤지개로 꼭꼭 눌러주면서 달걀말이 속까지 잘 익혀주세요.

접시에 루꼴라를 깔고 달걀말이와 토마토를 그 위에 담고, 토마토케첩을 뿌린다.

완성된 냉이달걀말이는 죽위에 얹어주고ㅡ

냉이잔치국수의 고명으로도 올려주었어요

: 열에 약한 루꼴라는 달걀말이의 재료로는 어울리지 않았고
냉이는 달걀말이속에서도 그 향과 맛을 뽐내어주었답니다.
단백질이 가장 많이 함유된 봄나물의 황제,냉이 한창 나올 때 열심히 드시길바랍니다.

루꼴라토마토달걀말이 관련 상품

등록일 : 2020-04-01 수정일 : 2020-04-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

#루꼴라달걀말이 #냉이달걀말이 #봄나물달걀말이 #달걀말이 #계란말이

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(51)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(50)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(27)

파운드케이크 맛보장 레시피

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,097)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(603)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(334)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(256)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(383)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(68)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

루꼴라토마토달걀말이:그러나, 냉이달걀말이를 추천합니다

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피