Name: 새송이버섯전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 1개; 달걀 1개; 박력분 적당량; 멸치액젓 1T

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2,538

요리조이

< 반찬> 새송이버섯전

쫄깃한 식감에 간이 되어서 바로 먹어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1개 구매
달걀
1개 구매
박력분
적당량 구매

[양념]

멸치액젓
1T 구매

노하우

조리순서Steps

얼음을 미리 꺼내 놓고

버섯을 납작하게 썰어서 박력분을 골고루 뿌려줍니다

달걀을 풀고 멸치액젓 1t 넣어주세요

얼음이 녹으면 박력분 4T 넣고 저어주세요 여기에도 멸치액젓 1t 넣어주세요

팬에 식용유 넉넉히 두르고 반죽물 입히고 달걀물 입혀서

앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요

금방 익으므로 중불로 줄이고 부칩니다

: 얼음물에 부쳐서 부칠 때 물이 튀니 조심하세요 바삭한 부침옷이 만들어졌어요

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등록일 : 2020-03-25 수정일 : 2020-03-25

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#새송이버섯부침개 #전 #밥반찬

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