알토란, 바삭함이 일품! 미나리전 비법

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저녁노을

알토란, 바삭함이 일품! 미나리전 비법

알토란, 바삭함이 일품! 미나리전 비법 다가오는 환절기 내 몸을 지키는 면역력 밥상 미나리 특유의 향을 싫어하는 아이들까지도 맛있게 즐길 수 있는 고소하고 바삭한 `미나리전` 특급 비법을 알려드립니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

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미나리, 고구마, 당근, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

썰어둔 채소, 마늘, 튀김가루, 소금을 약간 넣고 맥주로 반죽해 준다.

콩기름을 넉넉하게 두르고 한 국자 올려 얇게 펴준 후 노릇노릇 구워낸다.

접시에 담아 가위로 먹기 좋게 잘라준 후 초간장을 곁들인다.

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등록일 : 2020-03-17 수정일 : 2020-03-23

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

김세실리아 2020-04-06 20:00:45

맛있어요

댓글 0

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