Name: 김밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김 4장; 어묵 2장; 롤 만두 6개; 달걀 3개; 오이 1/2개; 당근 조금; 치즈 2장; 소금 조금; 설탕 1.5T; 참기름 적당량; 통깨 적당량; 멸치액젓 1/2T; 식초 1/2T

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요리조이

김밥 만들기

생김으로 김밥 만들었어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김
4장 구매
어묵
2장 구매
롤 만두
6개 구매
달걀
3개 구매
오이
1/2개 구매
당근
조금 구매
치즈
2장 구매

[양념]

소금
조금 구매
설탕
1.5T 구매
참기름
적당량 구매
통깨
적당량 구매
멸치액젓
1/2T 구매
식초
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

생김을 이용했어요

접시에 반은 서로 겹쳐지게 해서 두장씩 20초 전자렌지에 돌리고 김을 뒤집어서 한번더 20초 돌렸어요 조심!! 접시가 뜨거워요

전자레인지

흑마늘 소금 조금 설탕 1T 참기름 1T 통깨를 넣고 섞어주세요

멸치액젓 1/2T 넣고 거품기로 섞어서 달걀물을 만들어요
팬을 기울여서 가장자리로 돌리면 빨리 익어요 중불에서 약불로 줄이고 익으면 접어 주세요

접은 것을 끝으로 밀고 달걀물 남은 것을 연결해서 부어주세요

오이 반개를 길게 썰고 소금 1/5T 설탕 식초는 1/2T 씩 넣고 섞어주세요

팬에 기름 살짝 두르고 2장을 한꺼번에 익혀요 팬에 어묵 면이 모두 닿도록 해서 익혀주세요
식으면 반으로 잘라 주세요

채썰어서 소금 조금 넣고 볶아주세요 당근이 더 있으면 넉넉히 만들어주세요

팬에 기름 두르고 센불에 앞뒤를 튀긴 후 불을 줄이고 약불에 충분히 익혀주세요
뚜껑을 덮고 놔두면 타지않고 서서히 익어요

길이로 반 잘라주세요

김발 위에 랩을 김발보다 크게 잘라주고 그 위에 구운 김을 올려요

안쪽에 솔을 이용해 참기름을 발라 주세요

밥을 넣고 평평하게 펴주세요

먼저 어묵 그리고 오이 달걀 넣고

만두를 넣고 김발을 최대한 안쪽으로 꾹꾹 눌러가며 말아주세요

당근 넣고 만들고

치즈 넣고 치즈김밥 만들었어요

안으로 말면서 발과 랩은 빼주세요

김 끝부분은 밥을 넣고 눌러서 마무리해주세요

칼에 밥이 묻어서 식용유를 칼에 묻혀서 썰어 주세요
왼쪽 김밥을 가능한한 끝쪽을 누르면서 썰면 부서지지 않고 썰어져요

푸짐한 김밥 입니다
냠냠 맛있게 먹어요

: 김이 거친 부분이 안쪽으로 가도록 만들었어요
3개 이상 쌀 경우 랩을 갈아주세요 랩에 참기름이 많이 묻어서 비닐봉지를 펴서 사용했어요 만두는 식지 않도록 맨 나중에 넣어요
다양한 재료를 이용해 넣어 주세요
너무 재료가 많으면 말기 힘드니 조절합니다

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등록일 : 2020-03-09 수정일 : 2020-03-10

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#김밥 #건강 #혼밥

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