봄돔넣은김밥

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깻잎언니

봄돔넣은김밥

김밥 할려고 보니까 시금치 빼고는 재료가 다 있네요
봄동 큰것 한개가 떡하니 "날 어떻게 해봐" 라고
하면서 있네요
시금치대신 봄동 넣고 김밥 만들었어요

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
4인분 구매
김밥김
4장 구매
봄동 큰것
1개 구매
계란
4개 구매
당근 250g
1개 구매
맛살
4개 구매
단무지
4개 구매
어묵
2장 구매

[양념]

식용유
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
자일로스
2/3큰술 구매
참기름
3큰술 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해요

준비한 재료를 채썰어서 준비해요
봄동은 너무 가늘지 않게 길쭉길쭉하게 잘랐어요

계란을 지단 부쳐요
계란 지단 이쁘게 안해도 되요
채썰거니까
그래도 이왕이연 이쁜게 더 좋겠지만ㅎ

계란구운 팬에 기름 두르지 않고 물2큰술만 넣고 당근을 볶아요

당근 볶은 팬에 간장.자일로스,물2큰술 넣고 어묵을 조려요

어묵 조려낸 팬에 봄동을 볶아요
아무것도 안넣고 그냥 볶아요
봄동은 팬에 넣고 잠시 그대로 두어요
지ㅡㅡ익 소리나면 그때 뒤집으면서 볶아요

팬에 어묵 조린 간장이 남아있기 때문에 따로 간은 안했어요
그래도 봄동 볶다보면 물이 나와요

봄동이 다 볶아지면 참기름2,깨를 뿌려요

계란지단 채썰고 재료 준비 다 했어요

밥에 참기름1과깨를 뿌려서 버무려요

김에 밥을 올리고

재료를 모두 올려서 말아요

봄동이 김밥 속에서 초록초록하네요

: 저는 김밥할때 팬 하나에 다 굽고 볶고 조리고 다 해요
그러면 양념이 많이 안들어가서 간이 슴슴한 김밥이 되더라구요
간이 싱거울땐 진간장1,물2,겨자조금 넣고 소스해서 찍어 먹어요
김밥에 봄동도 시금치만큼 맛있게 잘 어울렸어요❤
봄동볶음도 맛있을것 같아요

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등록일 : 2020-03-09 수정일 : 2020-03-09

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

요리 후기 1

아르르띠 2020-03-09 12:22:03

봄동 많아서 머리 아팠는데 김밥으로 기분전환 했어요 덕분에^^

쉐프의 한마디2020-03-09 14:36:31

유용하셨다니 감사합니다^^

댓글 0

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