#초간단 대패삼겹살볶음우동

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#초간단 대패삼겹살볶음우동

이색 한끼를 원하시나요?
지글지글 삼겹살에 단짠단짠 볶음우동
노른자 톡~~찍어 먹으면 꿀맛입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우동면
2인분 구매
대패삼겹살
250g 구매
숙주
2줌 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
깻잎
10장 구매
다진마늘
1스푼 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
미림
1큰술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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대패삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

숙주, 대파, 양파, 깻잎을 썰어주세요.

간장2큰술, 설탕2큰술, 굴소스 1큰술, 미림 1큰술을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

우동면은 1분내로 살짝 데쳐주세요.

달군팬에 대패삼겹살과 다진마늘, 후춧가루를 뿌리고 달달 볶아주세요.

고기가 노릇노릇 익을 무렵 각종 야채를 넣고 볶아주세요.

우동면을 넣고 양념장과 함께 달달 볶아주세요.

숙주를 넣고 숨이 죽을 만큼만 볶아주면 완성!
노른자를 톡 터트려 비벼 먹으면 더 맛있게 맛 볼 수 있어요.

청경채가 있어서 넣어봤는데 생략가능합니다.

대패삼겹살볶음우동 관련 상품

등록일 : 2020-02-25 수정일 : 2020-02-26

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레시피 작성자About the writer

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

요리 후기 1

조쓰요리 2021-01-10 17:31:44

잘 먹었습니다~

댓글 0

#대패삼겹살 #볶음우동 #한끼식사 #대패볶음우동 #이색한끼 #면요리 #자취생 #손님초대 #브런치 #쉬운요리

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