호박 고구마 막걸리 빵

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lee쉐프

호박 고구마 막걸리 빵

유행성 바이러스가 난리도 아니네요.자유롭게 다니기도 겁나고요.
갑자기 술빵 생각이 ㅋ~
호박 고구마를 넣으면 맛 있을것 같아 한번 만들어 봤습니다.
개인적으로는 밀가루만 넣고 만든 술빵 보다는 더 맛있습니다
달콤한 고구마 맛도 나고 막걸리 냄새도 나고 ㅎ 맛있습니다.
아이들 간식으로 좋습니다.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀가루
500g 구매
삶은호박 고구마
450g 구매
생 막걸리
400ml 구매
우유
100ml 구매
설탕
1/2컵 구매
꿀
1/2컵 구매
식용유
약간 구매

[양념]

고운소금
1작은술 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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막걸리에 우유와 설탕,소금을 넣고 저으면서 녹여 준 후

밀가루는 체에 내려 섞어 주세요.

랩으로 덮은 후 면보에 싸서 따뜻한 전기장판 위에 놓고 이불을 덮어 주세요(3시간 정도)

고구마는 삶아서 적당히 으깨 준 후 꿀을 넣고 섞어 주세요.

반죽이 부풀어 오르면

고구마를 넣고 섞어 주세요.

전기 밥솥에 식용유를 바르고 반죽을 넣고 만능찜 40분 쪄 준후 뒤집어서 20분 더 쪄 주세요.

완성입니다.

먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

: 밀가루는 중력분을 사용했습니다.

호박고구마막걸리빵 관련 상품

등록일 : 2020-02-22 수정일 : 2020-02-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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