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lee쉐프

매콤 칼칼 우삼겹 라면볶음

코로나 바이러스가 사람을 집순이 집돌이로 만드네요.
답답한 오후, 머리도 지근 거리고.
오늘은 매콤하고 칼칼한 면요리로 정신을 차려 볼까합니다.
냉장고에 있는 재료로 만든 라면이 고급 요리가 된 것같습니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
*양파와 봄동은 채 썰어 주세요.
*청양고추,홍고추,대파는 송송 썰어 주세요
*마늘은 납작하게 썰어 주세요.
팬에 식용유를 두르고 마늘과 대파를 넣고 볶아주세요
다른 냄비에 물을 끓인후 라면과 스프를 넣고 끓어 오르면
우삼겹살을 넣고 끓여 준 후 라면이 익으면 건진 후 물에 한번 헹궈 체에 받쳐 주세요.
양파와 봄동을 넣고 볶다가
*삶은 라면과 청양고추,홍고추을 넣고
*스프를 반정도 넣고 볶으면서 간을 맞춰 주세요.
*참기름을 넣고 섞어 준 후
*완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
*기호에 따라 좋아하는 라면을 사용하면 됩니다.
*참고로 저는 매운신라면을 사용했습니다

등록일 : 2020-02-18 수정일 : 2020-02-18

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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