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소고기 등심구워 먹는 날
고기만 먹는 것보다 국물이 있으면 좋으니
등심 조금 넉넉히 넣고
냉장고속 채소로 휘리릭 만드는 된장찌개
역시~ 한우 들어간 된장찌개
안 맛날 수가 없지요~
소고기된장찌개
된장찌개
소고기된장찌개만드는법
등심 100g, 배추 1장,무 한토막,양파 1/4개,
호박조금, 청양고추2개,대파1/2 대
쌀뜨물, 된장2, 고추장 조금
소고기등심
등심구이 해먹으며 조금 띠어서 준비~
배추1장, 무 작게 나박 썰구요~
양파, 호박 작게 깍뚝 썰어어요~
쌀뜨물에 된장 풀고~
궂이 체에 안 내려도 됩니다.
콩알이 적당히 씹히는 것도 좋아요~
쌀 씻을 때 첫번재 물은 재 빨리 버리고~
두번째도 휘리릭 버리고 세번재 물로 준비~
등심,무 부터 넣고 끓여요~
고기가 익으면
배추,호박, 청양고추 넣고 팔팔 끓이고~
대파 썰어 넣고 ~
마지막에 고추장 조금 넣으면 더 맛나답니다.ㅎ
뚝배기에 담으면 더 맛나보인다죠~
한우등심이 들어가 국물이 구수하니
감칠맛 굿!
소고기가 들어가 육수를 내지않고
쌀드물만으로도 어찌나 맛난지요`
들큰한 배추까지 들어가
짠맛은 훨씬 줄었어요~
소고기에 집에 있는 채소 있는 대로 넣으면
뭘 넣어도 맛나져요~
무는 꼭 넣으세요~
짠맛을 중화시켜줍니다.
잘박 잘박~ 건지가 많은
짜글이 된장찌개
요~ 닭 도마에 올리면
요리 조리 사진을 자꾸 찍게 된다죠~ㅋㅋ
고기 맛나게 구워 먹어도
밥에 된장찌개에 떠넣고 슥슥 비벼서
김치 척하나 얹어서 먹으면
속이 개운 개운합니다.ㅎ
밥을 부르는 밥도둑입니다.
오늘 뭐해먹지? 든든집밥은
소고기 된장찌개입니다.
등록일 : 2020-02-12 수정일 : 2024-03-07
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