♥[정월대보름 반찬] 밥도둑 두부조림

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행복한윤블리네

♥[정월대보름 반찬] 밥도둑 두부조림

밥반찬 으뜸!
두부 없이는 못 살아~
평소 두부를 너무 좋아하는 신랑
오늘도 역시 밥 2공기 클리어~~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파
1뿌리 구매
청양고추
1~2개 구매
양파
1/2개 구매
통깨
적당히 구매

[양념장]

고춧가루
1스푼 구매
간장
3큰술 구매
굴소스
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
물
1소주잔 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부는 물기를 제거해주고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

소금 한꼬집 솔솔 후춧가루로 밑간을 해주세요.

대파 1대랑 청양고추1~2개를 송송 썰어주세요.

고춧가루1, 간장3, 굴소스1, 설탕1, 다진마늘0.5, 청양고추, 물 소주잔 1를 넣고 양념장을 만들어 주세요.

양파도 있음 송송 썰어주면 좋아요.

달군팬에 두부를 올리고 들기름을 넉넉히 둘러주세요.

중불에서 충분히 익었다 싶을 때 한번 뒤집고 기다렸다가 다시 한번 뒤집어 주세요.

부서짐 방지 한번만 뒤집기.

노릇노릇 고소한 냄새가 진동하면 중약불로 줄이고 양념장을 붓고 조려주면 밥도둑 두부조림 완성!

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-02-02 수정일 : 2020-02-04

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #두부조림 #두부 #밥도둑 #밥반찬 #밑반찬 #초간단반찬 #자취생 #행복한윤블리네 #저녁메뉴

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