Name: 정월대보름 음식 땅콩현미강정
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 현미튀밥 1그릇; 땅콩 200g; 건포도 100g; 크랜베리 100g; 조청 6큰술; 설탕 6큰술

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아담여인

정월대보름 음식 땅콩현미강정

정월대보름 부럼으로 견과류 들어간 현미강정 즐겨봐요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

현미튀밥
1그릇 구매
땅콩
200g 구매
건포도
100g 구매
크랜베리
100g 구매
조청
6큰술 구매
설탕
6큰술 구매

노하우

조리순서Steps

현미튀밥과 땅콩, 건포도 준비했어요.
취향에 따라 다양한 견과류와 건과일을 곁들여도 좋아요.

넓은 웍에 조청과 설탕을 녹여줍니다.
이때 조청과 설탕은 1:1 비율로 해줬어요~

현미튀밥 넣고 땅콩과 건포도, 크랜베리 넣고 쉐킷, 쉐킷~

쟁반 위로 종이호일깔고 고루 섞인 튀밥을 넣어 평평하게 밀대로 밀어줍니다.

강정이 완전히 굳기전에 칼집을 내주어야 부스러짐이 조금 덜해요~

: 4과정에서 식기전에 뜨거울때 틀에 넣고 모양을 잡아준 후
5과정에서 살짝 따뜻한 김 남아있을때 썰어줘야 부스럼이 덜해요.

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등록일 : 2020-01-29 수정일 : 2020-01-30

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

#정월대보름 #부럼 #땅콩현미강정 #강정만들기

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